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| 鋭い感性おいしいフランス菓子〜ポームダムール〜 |
2005/12/26(月) |
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ポームダムールは、業界のプロも一目置く存在。とにかく基本に忠実に「舌」で感じるものを最優先している。当然、材料に妥協はしない。「その分、見た目は地味ですけどね。」と村田オーナー。一つ一つのケーキには発売順の通 し番号がついており「作品」に対する愛情が感じられる。店名と同じ名前のケーキ「ポームダムール」は絶品！地元の果 物を使ったシャーベットや、焼菓子もギフトに大人気。http://www.zukan.co.jp/kan/cake/pomu.html |
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