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| 視覚・嗅覚で客の心つかむ |
2008/09/20(土) |
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「ジュー」と音の立つ熱々の鉄板にソースの焦げた香ばしいにおいが漂う・・・。
ヤオコーがお好み焼きや焼きそばなど鉄板で調理する総菜を強化している。
切り札は総菜売り場に設けた屋台のようなつくりの「鉄板コーナー」。
スーパー各社では総菜の調理場をガラス張りにし、調理風景を見せるのは一般的だが、
視覚のみならず、聴覚や嗅覚にも訴える趣向は珍しく、買い物客の心をつかんでいる。
（日経MJより）
●「ヤオコー」
http://www.yaoko-net.com/
■あなたのマーケティングにどう活かすか？情熱マーケッター脇田勝利による解説
『五感で売る重要性』
五感の重要性はみんな知っているのに、まだまだ活用されている事例は少ない。
販売の現場は、全てエンターテインメントが勝負の分かれ目である。
モノを並べて買う時代は終わった。
五感を使って、相手にワクワクしてもらい、相手の心を鷲づかみにする究極の売り方に挑
戦しているお店のみが生き残る時代になったといっても過言ではない。
まだまだ、他店が出来ていない五感を刺激する売り方を構築しよう。 |
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